PLÁTANO DE CANARIAS: CAÍDA DE PRECIOS

Tres semanas de descensos continuados

El plátano de Canarias acumula tres semanas seguidas de descenso en los precios que reciben los agricultores. Esta situación preocupa al sector, especialmente ahora que se aproxima la temporada alta de consumo.

Limitación de envíos a la Península

Para reducir los efectos negativos de esta tendencia, se ha decidido limitar los envíos semanales de fruta hacia la Península.
La cantidad se reduce de 8 millones de kilos a 7,5 millones.
Además, los 500.000 kilos restantes se destinan a acciones de beneficencia y a exportaciones hacia otros mercados, como Marruecos.

Estrategia para evitar ventas a pérdida

Estas medidas forman parte de una estrategia habitual del sector. El objetivo es evitar ventas a pérdida retirando temporalmente fruta del mercado o redirigiéndola a fines solidarios y exportaciones.
Asprocan coordina estas actuaciones para mantener cierta estabilidad en los precios cuando la oferta puede superar a la demanda.

Precios en origen a la baja

En las últimas semanas, los precios percibidos por los agricultores han bajado de forma sostenida.
Las calidades superiores, que hace pocas semanas rondaban los 1,10 €/kg, se sitúan ahora en torno a 0,93 €/kg, según datos oficiales.
Además, se prevé que esta tendencia continúe durante las próximas semanas, incluso con la llegada de las fiestas navideñas, cuando la demanda no siempre compensa la alta producción.

Diferencias entre el precio al agricultor y al consumidor

A pesar de la caída en origen, los consumidores encuentran el plátano de Canarias en supermercados a precios entre 2,60 y 2,90 €/kg, dependiendo del mercado.
Esta diferencia refleja el gran margen existente entre el pago al productor y el precio final.

Evitar precios por debajo del coste

La prioridad del sector es impedir que el plátano se venda por debajo del coste de producción, estimado entre 0,70 y 0,80 €/kg.
Esta situación ya ocurrió el verano pasado durante varios meses.
Las medidas de Asprocan buscan asegurar ingresos justos para los agricultores y equilibrar la oferta con la demanda, garantizando así la viabilidad económica del cultivo en Canarias.