RESCATE DE VARIEDADES DE UVA EN CANARIAS

En los últimos 17 años, el cultivo de uva en Canarias ha sufrido un declive significativo, perdiéndose hasta un 66% de las hectáreas dedicadas a la vid en las islas. Esta reducción no solo amenaza la economía agrícola local sino también la preservación de variedades autóctonas que aportan identidad y valor a la viticultura canaria. Para frenar esta pérdida de biodiversidad, la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria, a través del Instituto Canario de Investigaciones Agrarias (ICIA), ha lanzado un ambicioso proyecto de recuperación de variedades de uva locales.

Este programa se centra en identificar, estudiar y conservar las cepas autóctonas que han demostrado adaptarse a las condiciones únicas del archipiélago, un entorno donde la vid ha sido cultivada durante siglos. Además de la conservación, el proyecto busca incentivar la reactivación del sector vitivinícola, promoviendo la plantación y comercialización de estas variedades tradicionales.

Con esta iniciativa, el ICIA y la Consejería pretenden no solo preservar el patrimonio genético de la vid canaria, sino también contribuir al desarrollo económico y a la sostenibilidad agrícola de las islas. La recuperación de estos cultivos garantiza un futuro más seguro para los viticultores y fortalece la identidad vinícola de Canarias, destacando sus singulares cualidades en el mercado global.