05, la cual puede producir la misma cantidad de frutas y verduras que una granja convencional de 360 hectáreas.

La granja cuenta con climatización interior, las plantas crecen verticalmente en hileras colgadas del techo, las luces LED imitan la luz solar, las plantas son movidas por robots, y la inteligencia artificial (IA)  maneja todas las variables de agua, temperatura y luz, en un continuo aprendizaje y optimización de la cosecha.

Estas condiciones manejadas para ser óptimas para las plantas, hacen que la granja pueda producir hasta 400 veces más alimentos por hectárea que una granja convencional al aire libre.

Otros beneficios que se están reportando de este tipo de cultivo son los menores desplazamientos de la mercancía, ya que no hay que trasportarse a lugares lejanos para acudir a la plantación; el mejor aprovechamiento del agua; y la ausencia del uso de pesticidas sobre las plantas.

Este es sólo un ejemplo de una empresa que está innovando en el sector agronómico, sin duda cada vez se optimizan más los procesos, pudiendo incluso llegar a beneficiar no solo a la producción, si no también al medio ambiente.

Fuente: ecoinventos.com / Plenty.ag