CURSO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

50,00

Objetivos: Regulación y requisitos en cuanto a la manipulación de alimentos. Contaminaciones y tipos de infecciones en los alimentos. Higiene y conservación de alimentos

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Categoría:

 A quién va dirigido el curso

  • Toda persona interesada en adquirir conocimientos relacionados con la manipulación de alimentos para aprender a conservarlos correctamente, asegurar su higiene y evitar contaminaciones.

 Objetivos

  • Regulación y requisitos en cuanto a la manipulación de alimentos
  • Contaminaciones y tipos de infecciones en los alimentos
  • Higiene y conservación de alimentos

 

 

Temario:

1. EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS
2. CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS
3. MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
4. CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS
5. TOXIINFECCIONES ALIMENTARIAS
6. HIGIENE ALIMENTARIA
7. PRERREQUISITOS APPCC
8. SISTEMA DE AUTOCONTROL APPCC
9. ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

 

– Duración del Curso: 15 horas
– Tutor personal para resolver tus dudas
100% online: Acceso las 24 horas del día
Titulación Certificada tras superar con éxito las Evaluaciones
Plazo máximo para la realización del curso: 6 meses
Modalidad: Online
– Pago Único 100 % Seguro

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