Objetivos: Conocer las características generales del cultivo de la platanera y el banano, incluyendo su importancia económica y distribución geográfica. Comprender los principios básicos del establecimiento y manejo de plantaciones de plátano y banano, desde la selección del material vegetal hasta la recolección y postcosecha. Identificar y aplicar prácticas agronómicas adecuadas que optimicen el rendimiento y la calidad del cultivo, incluyendo nutrición, riego, y control de plagas y enfermedades. Explorar métodos de cultivo sostenible, como la producción orgánica y la gestión integrada de plagas y enfermedades, que promuevan la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente. Analizar la viabilidad económica del cultivo de plátano y banano, considerando aspectos de rentabilidad, comercialización y oportunidades en el mercado.