CONSULTA PÚBLICA SOBRE NUEVAS NORMAS DE DESAYUNO

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha iniciado una consulta pública sobre el proyecto de real decreto que modificará la normativa de calidad relativa a los zumos y néctares de frutas, confituras y leche deshidratada en España. Este procedimiento busca adaptar la legislación nacional a las nuevas directivas de desayuno impulsadas por la Unión Europea, con el objetivo de fomentar dietas más saludables y reducir el contenido de azúcares en los productos.

La consulta pública estará abierta hasta el próximo 18 de diciembre, permitiendo a los ciudadanos, empresas y entidades interesadas presentar sus opiniones sobre los cambios propuestos. La modificación de esta norma busca, entre otros objetivos, la reformulación de productos para reducir los azúcares, mejorar el etiquetado y dar a los consumidores mayor información para elegir de forma más consciente los productos que consumen.

En el caso de los zumos y néctares, la nueva normativa permitirá la creación de tres categorías adicionales de productos con azúcares reducidos, ofreciendo a los consumidores más opciones para cumplir con sus preferencias de salud. Esta medida busca responder a la creciente demanda de productos con menor contenido en azúcares, un aspecto clave para la promoción de una alimentación más saludable.

Por otro lado, en cuanto a las confituras, el real decreto permitirá a los fabricantes ofrecer opciones con un mayor contenido de fruta, ofreciendo una alternativa más natural y nutritiva a los productos actuales. Esta modificación responde al deseo de fomentar una dieta más equilibrada, donde el consumo de frutas se vea incrementado.

La modificación de la normativa en cuanto a la leche deshidratada también tiene como objetivo la adaptación a las nuevas tendencias del mercado, permitiendo la producción de productos lácteos deshidratados sin lactosa, una opción más inclusiva para aquellos con intolerancia a la lactosa.

Este proyecto es parte de las iniciativas tomadas durante la presidencia española del Consejo de la Unión Europea, que buscan mejorar la calidad nutricional de los alimentos y promover un consumo más saludable. Las personas interesadas en aportar sus comentarios pueden hacerlo a través del portal habilitado hasta el 18 de diciembre.