AGROCANARIAS BUSCA AL MEJOR QUESO DEL 2025

El Gobierno de Canarias, a través del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), ha abierto la convocatoria del Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2025, con el objetivo de promover la calidad y diversidad de los quesos del archipiélago.

Las queserías interesadas tienen hasta el 18 de junio para inscribirse, presentando productos propios, disponibles en el mercado y con una muestra mínima de 2 kg. Puedes inscribirte directamente en el siguiente enlace: https://sede.gobiernodecanarias.org/sede/anuncios/0c7a9d98-6d56-4d56-aae5-e5d75de851a5?fbclid=IwY2xjawKuw01leHRuA2FlbQIxMABicmlkETBCTnF0aTd1S09iaWczeTFZAR6RDqCZGPRYM_ePqQejNPbSLiDnLTe5WonXff3d9M0teVn1u1UQedKMqHajPg_aem_1cn0Ik0GYroEX3tUz1dg1A

Dicho concurso se celebrará los días 9 y 10 de julio en Lanzarote, y contará con varias categorías según el tipo de leche, maduración, coagulación y presencia de mohos.

Las catas serán a ciegas y realizadas por un jurado experto, que otorgará medallas y premios como “Mejor Queso de Canarias” o “Mejor Queso Ecológico”

Los quesos ganadores se promocionarán en medios y podrán usar el sello oficial del premio durante un año.

Las queserías seleccionadas también participarán en el Campeonato Gourmets Quesos de Madrid con gastos cubiertos.