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¿Quién ha hecho tu ropa?- Fashion Revolution es una campaña bastante conocida de moda ética que pone de manifiesto que nuestro consumo exagerado de productos textiles se sustenta sobre la vulneración de derechos humanos, laborales y medioambientales en lejanas tierras, lejanas a nuestra vista y a nuestro corazón.

 

¿Y si nos inspiráramos de esta campaña para crear otra gemela, algo así como “¿De dónde viene tu comida?”. Esta segunda campaña aplicaría la misma lógica de la ropa a lo que nos llevamos a la boca. Llegaríamos seguramente a la triste conclusión de que para elaborar nuestro plato a lo peor algunos y algunas han sido mal pagados, cuando no maltratados, y que el planeta se lleva la peor parte de esta historia. La conclusión sería parecida que para la ropa: nuestra voracidad alimentaria, ese querer consumir todo tipo de producto todo el año, incluso fuera de temporada, un fruto que esté recién cogidito y bien expuesto en el super de la esquina tiene un precio muy caro, precio que nosotros no pagamos. El coste real está también externalizado en este caso.

Cuatro jóvenes franceses, agrupados bajo el nombre colectivo Le Tatou se han formulado la pregunta y la respuesta es un mini documental de 8 minutos. Se han preguntado en concreto de dónde vienen los tomates que inundan el mercado europeo y en qué condiciones son producidos. Se han desplazado hasta Almería, la huerta de Europa, para comprobar in situ que la demanda siempre creciente del continente por consumir tomates todo el año y no sólo de junio a octubre, como tocaría, ha llevado a la provincia andaluza a extender la cultura intensiva bajo plástico (44.000 m2), una buena idea en principio para explotar al máximo los recursos. El problema es que el mar de plástico que recubre la huerta (una superficie de unos 200 km.) es renovado a menudo pero no reciclado. La mayor parte del plástico se quema y el resto puede acabar entre la arena de la playa vecina, o bien directamente en el mar o en el espacio ¿protegido? del Parque Natural de Cabo de Gata, que tampoco pilla tan lejos.

l documental de Le Tatou, que cuenta con más de 600.000 visionados, explica además que para producir tanto tomate los productores se han visto obligados a crear plantas de desalinización del agua de mar. La desalinización tiene un enorme impacto medioambiental porque requiere el uso de mucha energía y porque la sal extraída es arrojada de nuevo al mar, lo que perjudica a la fauna y la flora marítima. Los productores se han visto obligados a buscar el agua dulce también en pozos que excavan de hasta 1.500 metros de profundidad. Es decir, extraen agua proveniente de capas freáticas ya de por sí bastante empobrecidas. No hay que olvidar que Almería fue en su día escenario de legendarios westerns. El agua por esos parajes no cae del cielo, por así decirlo. No está de más añadir que el 50% de los pozos son ilegales.

¿Están los jóvenes modernillos franceses más preocupados por el equilibrio ecológico del Sur de España que los habitantes de la región?

¿Está la región apostando por el “pan para hoy y hambre para mañana”? ¿Están los jóvenes modernillos franceses más inquietos y preocupados por el equilibrio ecológico del Sur de España que los propios habitantes de la región? Según el documental, que ha sido elaborado con la colaboración de la ADEME, Agence de l’Environnement et de la Maîtrise de l’Énergie (Agencia del Medio Ambiente y del Control de la Energía), los políticos locales son conscientes de estos y otros desmanes, como la explotación laboral de miles de trabajadores inmigrantes, la mitad de ellos ilegales, que tampoco es un detalle al margen, pero las autoridades prefieren mirar para otro lado. Pan para hoy y hambre para mañana.

Y por si el ecosistema andaluz no te afecta y la situación laboral de los inmigrantes te trae al pairo, el vídeo te aporta aún otro argumento de peso para que abandones definitivamente el consumo de tomate almeriense: 80% de esos tomates contienen residuos de pesticidas, y el 7% de entre ellos en un porcentaje superior a lo tolerado.

Renuncia a comer tomates en invierno y salva el planeta
PIETER MUSTERD VÍA FLICKR / CREATIVE COMMONS
 

Lo curioso del vídeo es que no echa la culpa ni a los productores, ni a los políticos, ni a los transportistas ni a los distribuidores ni a los comerciantes. La responsabilidad, vienen a decir, es nuestra, de los consumidores, que aceptamos cualquier cosa por el placer ese tonto de llevarse un tomate a la boca en pleno mes de febrero, tomate por otro lado que casi no sabe a nada. Como colofón, los youtuberos invitan al espectador a ceñirse a los productos de temporada. ¿Y si empezamos todos a leer las etiquetitas y a preguntamos seriamente de dónde viene la comida?

FUENTE: https://elpais.com/elpais/2018/03/21/alterconsumismo/1521641710_677770.html

En Agroislas continuamos con la ingeniería agronómica en Canarias. Esta vez, hemos terminado el estudio de viabilidad de inversiones en una granja avícola de Moya, en el norte de Gran Canaria.

Nuestro equipo técnico ha visitado el lugar, además de habernos entrevistado con el propietario de la granja, para conocer todos los detalles de este interesante proyecto, volcando luego todos los datos en nuestro sistema informático para su análisis y tratamiento.

De este modo, hemos obtenido este informe técnico, que alcanza las más elevadas cotas de calidad y profesionalidad.

Si estás interesado/a en nuestras actividades, ponte en contacto con nosotros a través de los teléfonos 928.414.222 / 696.423.550, visita nuestra web www.agroislas.com o haznos una visita en nuestras oficinas, situadas en la calle Lomo la Plana 12, locales 7-8, Siete Palmas, en Las Palmas de Gran Canaria.

Además, te invitamos a estar siempre informado de las noticias del sector y nuestras actividades a través de nuestra página web, Facebook, LinkedIN, Twitter o Youtube.

Más de un centenar de personas participaron en una jornada técnica sobre el cultivo de platanera organizada por el Cabildo de Tenerife, a través de Cultesa, en la Casa del Vino.

Al respecto, el consejero insular de Agricultura, Ganadería y Pesca, Jesús Morales, puso de relieve en el acto de clausura que la innovación es un elemento “fundamental” para el futuro del sector primario “y el sector platanero es un claro ejemplo de ello, en el que gracias a la aplicación de la I+D+i los agricultores pueden disponer de nuevas vías de negocio”.

Durante la jornada se expusieron los resultados de los trabajos de evaluación del cultivar tradicional de platanera llamado ‘criolla’ o ‘del país’, una investigación que Cultesa ha realizado durante varios años en colaboración con técnicos de Coplaca para responder a una demanda del sector. A la vista de los resultados positivos, en breve se iniciará la comercialización de este cultivar.

Calidad de producción

Durante la jornada también se abordó el valor añadido de un sistema de gestión de calidad en la producción de plantas de platanera durante la intervención de Carlos Javier Martín, experto en la materia. La legislación y el análisis de los residuos fitosanitarios en la comercialización del plátano fue otro de los temas abordados, en este caso con la exposición de Luis Coll y José Amalio Albadalejo, de Laboratorios Ecosur.

FUENTE: https://canariasagricola.com/noticia/1526/una-investigacion-innova-en-el-sector-platanero-tinerfeno

Los alumnos/as del curso de Agricultura Ecológica, que impartimos en colaboración con el Servicio Canario de Empleo, han visitado con Agroislas las instalaciones de Agrícola Lorenzo en Las Palmas de Gran Canaria (Mercalaspalmas), líderes en maquinaria agrícola y tractores.

Acompañados por personal especialista de la empresa, hemos podido aprender de primera mano todas las oportunidades que residen en la mecanización agrícola, incluyendo los tractores, cada vez más utilizados en nuestras islas. Además, hemos podido combinar estas técnicas con la agricultura ecológica, aumentando nuetsra productividad y facilitando muchas tareas.

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Gran Canaria es el lugar del mundo con mayor concentración de presas, pero además va camino de confirmar que es el lugar del planeta con mayor número de pozos al albergar casi 3.000 en apenas 1.500 kilómetros cuadrados, que oscilan entre 15 y 400 metros.

En este sentido, se destaca que obtener agua ha sido causa permanente de desvelos y angustia en la población agrícola y urbana desde hace siglos, no en vano la primera gran infraestructura data de la época de la conquista, pues la galería de La Mina fue autorizada por los Reyes Católicos a principios de 1500 para trasladar agua de Tejeda al Real de Las Palmas, aún en funcionamiento.

"Los esfuerzos por obtener una gota de agua han sido terribles", asegura el consejero de Aguas en el Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, en referencia a las vidas que se arriesgaron para obtenerla de cientos y cientos de perforaciones. Y es que el mapa de pozos de Gran Canaria arroja la imagen de un queso gruyer que se encuentra en pleno proceso de inventarización a partir de los archivos históricos del Consejo Insular de Aguas, que atesora 4.000 relativos a pozos y 2.000 vinculados a galerías, otras infraestructuras, en este caso horizontales, que igualmente cruzan la isla de lado a lado con cientos y cientos de kilómetros.

Décadas clave

Para dar a conocer esta cultura, la Corporación insular realizó un recorrido por el barranco del Guiniguada para mostrar algunas de sus riquezas hidráulicas porque la necesidad de extraer agua combinada con la orografía de la Isla y las bolsas de agua subterráneas, han convertido a Gran Canaria además en todo un museo de artilugios para obtener agua con las más variadas invenciones.

Así, el boom de las presas se produjo en los años 20 y 30, con Soria como exponente faraónico, pues de hecho puede albergar unos 32 millones de metros cúbicos. Pero es que además en Gran Canaria existen otras 166 presas, la mayor concentración mundial. Mientras, a partir de los años 50 comenzaron los pozos, a raíz de la revolución industrial, isla a la que llegaron unos 2.000 motores diesel para proceder a las perforaciones.

FUENTE: https://canariasagricola.com/noticia/1530/gran-canaria-se-posiciona-como-referente-de-pozos-de-ambito-mundial

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