PAPAS ANTIGUAS DE LANZAROTE: “CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA BÁSICA”

Cultivos como la papa y la batata, que a lo largo de los siglos garantizaron la subsistencia de multitud de familias campesinas han sido protagonistas de diferentes estudios centrados en la descripción de la gran variación existente en los campos y en las islas. El trabajo que se adjunta a la noticia, de los autores Jaime Gil González y Marta Peña Hernández, ahonda un poco más en esta línea y se adentra en la isla de Lanzarote donde la pervivencia de los recursos genéticos agrícolas se encuentra seriamente amenazada. Esperamos sea de su agrado.

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