La patata fue domesticada hace unos 3.800 años, a lo largo de la ribera del lago Titicaca, entre Perú y Bolivia, y desde allí, tras …
Ya existen varias empresas, consolidadas y de nueva creación, que en su gestión de comedores escolares incluyen y fomentan el consumo de alimentos ecológicos. Pero …
Ricas en proteínas y minerales, las legumbres no solo contribuyen a cuidar la salud de las personas sino también la del medio ambiente. Sus características, …
El año 2015 entra en su recta final con una subida generalizada de los precios en todas las categorías de aceite de oliva en origen, …
Científicos de la Universidad de Salamanca han descrito una nueva especie de planta de la familia de las asteráceas que habita en el sureste de la …
La degradación de los suelos es una realidad, deteriorados gracias al agotamiento de nutrientes y otras amenazas directas. Esta es una de las frases presentes …
Cuando compramos un pollo en el mercado, solemos fijarnos en su color. Si su carne es más rosada y su grasa más blanquecina, pensamos que el animal …
Expertos en control de plagas instan a hacer tratamientos preventivos y adaptarlos a la época de reproducción. Las orugas de la procesionaria han eclosionado ya …
Tras recoger varios ratones morunos en el Parque Nacional de Doñana y su entorno, investigadores de la Universidad de Córdoba han podido desarrollar una metodología …
El espacio escénico del Patio del Cabildo acogió el pasado jueves el estreno del corto documentalPastores del Siglo XXI, gestores del territorio, el paisaje y la …