Este curso está destinado a técnicos de viticultura, enólogos y bodegueros para que conozcan las últimas innovaciones ya aplicadas en otras zonas. Se pretende acercar mediante especialistas mundiales y con amplia experiencia, las diferentes técnicas que se realizan hoy en día, así como dar información sobre la maduración de la uva o su estado sensorial.

Desde hace años la cultura del vino en Canarias ha cobrado fuerza gracias a bodegueros y viticultores, que han tenido como logro el conocer diferentes técnicas de cultivo o poda, así como adquirir una formación en viticultura. La viticultura se ha mantenido viva en las Islas Canarias gracias a la calidad de los vinos, que conlleva un turismo vitivinícola importante.

Lugar de impartición: Casa del Vino de Tenerife.

Duración: del 30 Junio al 3 de Julio.www.agrocabildo.com