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Curso de manipulador de alimentos

Duración: 25 horas.

Matrícula: 125 € (Bonificables para empresas).

Objetivos: Ofrecer al personal relacionado con la hostelería los principios básicos de higiene y manipulación en los alimentos.

Curso de manipulador de alimentos

Contenidos:

- El manipulador de alimentos.

- Contaminación de los alimentos.

- Preparación y conservación de los alimentos.

- La higiene en la manipulación de los alimentos.

- Enfermedades transmitidas por los alimentos.

- El equipo y los utensilios.

- Locales y dependencias.

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