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A la noche vuelven a hacerlo en sentido contrario para esperar su salida en la mañana del día siguiente.

Pero un día dejan de hacerlo; alcanzan la madurez y detienen su danza.

No vuelven girar el resto de su vida y se quedan mirando indefinidamente hacia el oriente hasta que mueren.

Este cambio de rutina en la vida de los girasoles a medida que se hacen adultossiempre fue un misterio para los científicos.

 

Pero un equipo de investigadores de la Universidad de California en Davis, EE.UU., acaba de descubrir por qué.

Y la respuesta está en los ritmos circadianos, el reloj interno de los girasoles.

Crecimiento desigual

Gracias a una serie de experimentos, los biólogos estadounidenses descubrieron que una parte del tallo de los girasoles se estira durante el día y otra lo hace durante la noche.

girasolesDerechos de autor de la imagenGETTY IMAGES
Image captionCuando dejan de crecer, dejan de girar.

Los científicos colocaron algunos girasoles en macetas, obligándolos a mirar hacia el este por la tarde.

En otros casos inmovilizaron el tallo, haciéndole imposible su giro. Y en otros les crearon ciclos diarios de 30 horas, en lugar de 24.

Como consecuencia, los girasoles afectados perdieron hasta un 10% de su biomasa y el tamaño de sus hojas quedó visiblemente reducido.

Y es que, aunque la presencia de luz es fundamental, es el ritmo circadiano es realmente lo que determina cuándo gira el girasol (y cuándo deja de hacerlo), anticipando, de alguna forma, la llegada del Sol.

Este movimiento -que los científicos llaman heliotropismo- favorece que las plantas crezcan más.

Se trata de un sistema muy eficiente para su desarrollo, pues les permite aprovechar la luz del Sol al máximo, vital en su fotosíntesis, al tiempo que fomenta la producción de auxina, su "hormona del crecimiento".

Reproducción

Según los autores del estudio publicado en la revista Science, "los girasoles inmaduros siguen el movimiento del Sol [...] pero cuando las plantas maduran, se 'asientan' y se quedan mirando hacia el este".

Es el crecimiento desigual de sus tallos lo que provoca el giro. Y cuando dejan de crecer, dejan de girar.

polinizaciónDerechos de autor de la imagenGETTY IMAGES
Image captionEl calor atrae a los polinizadores, vitales para su proceso de reproducción.

Sin embargo, ser mayores tiene sus ventajas al menos en el caso de los girasoles.

Al asentarse, estas flores desprenden un calor adicional, el cual las hace más atractivas para los insectos polinizadores.

Y la polinización, a su vez, le permitirá a ese girasol "viejo" reproducirse, perpetuando su especie y comenzando, de nuevo, su baile en busca del Sol.

 

FUENTE: http://www.bbc.com/mundo/noticias-37013830

 

AGROISLAS continua con la ingeniería agronómica en Canarias, finalizando el proyecto técnico para la ejecución de un depósito prefabricado para riego agrícola en el Término Municipal de Telde, en la isla de Gran Canaria.

El objeto de este proyecto es definir tanto técnica como económicamente las obras que son necesarias para la ejecución de un depósito prefabricado de acero galvanizado de 950 m3 de capacidad, para dotar de capacidad de almacenamiento de agua de riego al cultivo existente en la finca.

El propósito es describir la actuación que se quiere realizar, especificando los materiales, ubicación en la finca, capacidad de almacenamiento de agua, así como la cimentación sobre la que se dispone dicho depósito.

Si estás interesado/a en nuestras actividades, ponte en contacto con nosotros a través de los teléfonos 928.414.222 / 696.423.550, visita nuestra web www.agroislas.com o haznos una visita en nuestras oficinas, situadas en la calle Lomo la Plana 12, local 8, Siete Palmas, en Las Palmas de Gran Canaria.

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La pregunta parece simple. Y es vieja: ¿cómo logran los polinizadores llegar a la flor indicada?

Científicos publicaron en Nature la que parece ser la razón de esa efectividad en numerosas especies de insectos.

Varias flores comunes poseen unas estructuras a nanoescala en los pétalos que revelan un color diferente de acuerdo con el ángulo en el que se miren. Un caso de iridiscencia.

Esas nanoestructuras dispersan las partículas de luz en el espectro que va del azul al ultravioleta, un efecto extraño que los científicos llaman el halo azul.

Pocas flores en verdad son azules, pero los polinizadores detectan el halo y así localizan las flores de manera más eficiente, lo que fue probado en un estudio con abejorros.

En este, los investigadores fabricaron flores artificiales que replicaban los halos azules. Así detectaron que los abejorros ven el halo y lo usan como una señal para llegar a las flores.

Características

Los resaltos y ranuras de esa estructura en el pétalo se alinean y están pegadas; cuando se analizaron diferentes tipos de flores se encontró que esas estrías varían en altura, ancho y extensión, pero todas producen el efecto halo azul.

En un solo pétalo, por ejemplo, esas estructuras manipuladoras de la luz son muy irregulares, un desorden que llaman los físicos.

Para ellos, entonces, significa que las nanoestructuras en los pétalos evolucionaron varias veces de modo independiente a través de las especies de plantas, pero obtuvieron el mismo efecto luminoso que aumenta la visibilidad para los polinizadores, un ejemplo de evolución convergente (cuando dos estructuras similares evolucionan de modo independiente).

“Siempre creímos que el desorden en la superficie de los pétalos era solo un accidente, que las flores simplemente no podían hacerlo mejor”, dijo Beverley Glover, científico de plantas en el Jardín Botánico de Cambridge. “Fue una sorpresa encontrar que el desorden en sí mismo es lo que genera la importante señal óptica que permite a las abejas hallar con mayor facilidad las flores”.

Ese caos ha sido desarrollado por la evolución contribuyendo a la comunicación de las flores con los insectos. No se trata de ningún trabajo mal hecho por la naturaleza.

Linaje

Las plantas que florecen pertenecen a las angiospermas. Los científicos analizaron algunas de las primeras plantas que divergieron de este grupo y no encontraron estructuras productoras del halo. Pero hallaron varios ejemplos de pétalos con halos entre los dos mayores grupos, monocotiledóneas (de una sola hoja primordial) y las eudicotiledóneas (de polen de tres o más poros) que emergieron en el Cretácico hace unos 100 millones de años, coincidiendo con la evolución temprana de los insectos visitadores de flores, en particular las abejas chupadoras de néctar.

“La gran variedad de anatomía de los pétalos combinada con las nanoestructuras desordenadas sugerirían que distintas flores tendrían diferentes propiedades ópticas”, dijo Silvia Vignolini, del Departamento de Química de Cambridge, que lideró el estudio.

Todas las estructuras, sin embargo, producen un efecto visual similar en la longitud de onda del azul al ultravioleta del espectro: el halo azul.

Un sorprendente y efectivo modo de comunicación.

 

FUENTE: http://www.elcolombiano.com/tecnologia/ciencia/como-atraen-las-flores-a-los-insectos-polinizadores-XB7524918

 

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“Bienvenido seáis, abanderado Pistol, os cargo una copa de vino de Canarias; descargaos vos sobre la posadera”. Es una frase de Sir John Falstaff, dando la bienvenida a otro personaje, Pistol, en la segunda parte de Enrique IV. Es solo una de las numerosas veces que William Shakespeare citó en sus obras el vino canario o canary wine, vino dulce muy valorado por los británicos en su época. Bajo esa marca, Canary Wine, se promocionan actualmente los vinos canarios, en pleno proceso de expansión.

Restaurantes de prestigio como El Celler de Can Roca incl uyen los caldos canarios en sus cartas. Cada vez es más frecuente que los sumilleres los recomienden a sus clientes. Vinos como el 7 Fuentes de la bodega Suertes del Marqués, o el Táganan Amogoje son cada vez más populares. ¿Por qué? ¿Qué explica ese momento dorado de la enología canaria?

“Con el boom de la gastronomía en España algunos grandes restaurantes han apostado por vinos canarios”, cuenta Benito Troya a Comer, sumiller canario, conferenciante y profesor de sumillería. Uno de los motivos es su originalidad respecto a otros vinos del mercado. “Estamos cansados de vinos muy parecidos, debido a la globalización. Cuando llega un producto tan diferente, se pone en el mapa”.

El exotismo de Canarias también ayuda, “somos pequeños puntos en el Atlántico, y sorprende que se haga vinos aquí”. A todo eso hay que añadir el boom de la enología, según Troya. “Hay muchos jóvenes del sector, de aquí, que se han formado mucho fuera y ahora ya han vuelto a Canarias para hacer cosas diferentes”.

Condiciones diferentes a las de la Península

Los vinos de Canarias son diferentes. Pero ¿por qué? “Aquí no llegó nunca la filoxera, todas las vides están plantadas en pie franco, nunca hubo ningún injerto”, por lo tanto hay vides muy antiguas.

Es importante también el tipo de uva. “Tenemos variedades autóctonas de uvas que se han adaptado muy bien al medio. Con el paso de los años se han convertido en únicas, no se han encontrado semejanzas con otras variedades”. Listán negro “es el buque insignia de los vinos canarios”, es la más importante junto con el listan blanco.

Pero también la malvasía volcánica es una de las destacadas de la zona. “La baboso negro es otra variedad que se ha recuperado ahora y da unos vinos muy estructurados que aguantan muy bien la barrica”, según Troya.

La geología y la meteorología insular imprimen también unos rasgos determinantes en estos vinos. “El suelo volcánico les da un carácter curioso y además los vientos alisios hace que se cree vegetación y las uvas crezcan en temperaturas óptimas”, apunta este sumiller. Todo eso se traduce en vinos muy ligeros, frescos y fáciles de beber, con un punto de acidez agradable.

La malvasía volcánica es una de las variedades de uva más destacadas de la zona
La malvasía volcánica es una de las variedades de uva más destacadas de la zona (pxhere)

Bodegas y vinos que hay que apuntar

Ya hace más de dos años que Robert Parker incluyó vinos de la bodega Suertes del Marqués entre los mejores del mundo, y algunos de sus caldos tienen puntuaciones superiores a 90 en la Guía Peñín. Uno de ellos es el 7 Fuentes, un tinto tinerfeño que además ha sido catalogado como el mejor en relación calidad-precio por un diario noruego, que lo califica como un “super vino del Sur de España”.

Otros vinos canarios a los que la revista Wine Advocate de Robert Parker ha dado más de 90 puntos son los Ignios Origenes y los de Matías y Torres.

Troya destaca también el “Can” de la bodega Tajinaste, de la D.O. Valle de la Orotava (como los de Suertes del Marqués). Se trata de un tinto intenso con notas de cereza madura, con estructura y taninos dulces, que se vende como “un tinto canario de referencia”.

La bodega Viñátigo elabora la línea de Ancestrales, “unos vinos interesantes” que “recuperan formas de elaborar muy antiguas”. De las bodegas Monge, que comenzó su trayectoria nada más y nada menos que en 1956, destacan el Monge tradicional o el Tinto Monge, que “juega con maceraciones carbónicas y vino joven. Tiene el carácter del vino canario, con la frescura de la maderación. Mucha fruta y golosinas, una combinación apasionante”, según Troya.

Las 'zajas', piedras colocadas en semicírculo , sirven para frenar el impacto de los vientos que azotan contínuamente las islas
Las 'zajas', piedras colocadas en semicírculo , sirven para frenar el impacto de los vientos que azotan contínuamente las islas (pxhere)

Otros de los punteros en Gran Canaria son los vinos de Agala. Sus fincas se encuentran en el Parque Rural del Nublo, Reserva Mundial de la Biosfera, en la ladera de la impresionante Caldera de Tejeda. “Es el viñedo más alto de España, a 1.320 metros de altitud. A esta altura normalmente no se debería dar la uva, pero en Canarias lo hemos conseguido”, cuenta el experto.

Y un vino canario al alcance de todos, fácil de encontrar. El recién publicado Los supervinos de 2018. La guía de vinos del supermercado, el enólogo Joan C. Martín incluye un D.O. Lanzarote. Se trata de Malvasía El Grifo, un blanco con “aroma a mar y gusto dulce, pleno en boca”. Por poco más de 14 euros se puede comprar en las cadenas de supermercados más populares del país.

 

FUENTE: http://www.lavanguardia.com/comer/materia-prima/20171010/431922490480/vinos-canarios-mejores-bodegas.html

 

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