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En Agroislas continuamos apostando por una formación de calidad, con muchas prácticas y contenidos amenos y divertidos.

Ya tenemos preparados varios Certificados de Profesionalidad, a través del Servicio Canario de Empleo, totalmente gratis, con prácticas de empresa, titulación oficial y posibilidad de becas.

Los Certificados que vamos a impartir son:



- INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO DE JARDINES Y ZONAS VERDES

- HORTICULTURA Y FLORICULTURA

- ACTIVIDADES AUXILIARES EN VIVEROS, JARDINES Y CENTROS DE JARDINERÍA

- JARDINERÍA Y RESTAURACIÓN DEL PAISAJE

- ACTIVIDADES AUXILIARES EN GANADERÍA



Aprovecha esta oportunidad para formarte y especializarte en el sector.

Si estás interesado/a en nuestras actividades, ponte en contacto con nosotros a través de los teléfonos 928.414.222 / 696.423.550, visita nuestra web www.agroislas.com o haznos una visita en nuestras oficinas, situadas en la calle Lomo la Plana 12, local 8, Siete Palmas, en Las Palmas de Gran Canaria.

Además, te invitamos a estar siempre informado de las noticias del sector y nuestras actividades a través de nuestra página web, Facebook, LinkedIN, Twitter o Youtube.

El arroz dorado tiene nada menos que 18 años de existencia pero ahora vuelve a estar en boca de todos. El consumo de este producto transgénico ha sido autorizado en Australia y Nueva Zelanda. La «Food Standards Australia New Zealand» dio luz verde el pasado 20 de diciembre a este éxito de la biotecnología que pretende luchar contra la deficiencia de vitamina A. Este problema de salud pública afecta a 250 millones de niños y a una proporción sustancial de mujeres embarazadas de países de bajos ingresos en África y el sudeste de Asia. Según advierte la Organización Mundial de la Salud (OMS), la deficiencia de esta vitamina causa ceguera a entre 250.000 y 500.000 niños cada año, y la mitad de ellos mueren en los 12 meses posteriores a la pérdida de la visión por otras complicaciones.

Pero, ¿cómo puede el arroz dorado resolver un problema de tal gravedad? Este cereal está modificado genéticamente para que sea capaz de producir betacarotenos, la sustancia de la cual se deriva la vitamina A y la responsable de darle su característico color dorado. La vitamina A es necesaria para la visión, pero también para la salud de la piel, el sistema inmunitario y la reproducción. Los científicos consiguieron incluir esta sustancia a través de una modificación genética en el arroz, alimento base de países como India, Pakistán, Bangladés, Filipinas o China. «El arroz carece de los tres genes necesarios para obtener betacarotenos. Por eso, la única manera de que estén presentes en este alimento era modificándolo genéticamente. Las críticas que todo lo transgénico acarrea hacen al arroz dorado un producto controvertido. Sin embargo, funciona. Al principio era necesaria la ingesta de grandes cantidades de arroz para incorporar la vitamina A, pero ahora solo son necesarios entre 100 y 200 gramos. Es un alimento que está pensado y diseñado para los países pobres, lógicamente donde existe una dieta variada es innecesario», explica José Pío Beltrán, investigador del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

Australia y Nueva Zelanda no son países pobres pero la aprobación de su consumo abre la vía a que lo hagan los que sí lo necesitan para mejorar la alimentación y salud de su población. Filipinas lo ha autorizado para su cultivo (no aún su consumo), en el año 2013.

«Lo importante es que hay un producto transgénico que ya está autorizado para su consumo. Esto dará pie a que lo hagan los demás. Si no se aprobó antes es porque la primera versión acumulaba muy poca vitamina A y cuando finalmente se obtuvo la versión buena, los ensayos de campo para comprobar que no generaba problemas en la salud ni el medio ambiente sufrieron una oposición muy dura. De hecho, grupos ecologistas llegaron a destrozar campos de experimentación en Filipinas», asegura José Miguel Mulet, profesor de biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas (IBMCP).

«Inversión brutal»

La dura oposición al arroz dorado se mantiene después de su aprobación. Para Greenpeace es un «fracaso» que se viene demostrando desde hace casi 20 años. «Aún no se sabe si va a poder aportar la vitamina A necesaria para cubrir las necesidades de las personas que tienen esta carencia. Pese a ello, se está haciendo una inversión brutal que debería dedicarse a otras soluciones como los programas de suplementos alimenticios de Filipinas que han conseguido reducir la falta de vitaminas», señala Luis Ferreirim, responsable de agricultura de Greenpeace. Para esta organización, el arroz dorado en todo caso sería un parche ya que no se conseguiría poner fin a la falta de macronutrientes que sufren las poblaciones de países pobres y que no pasa solo por la falta de vitamina A. La oposición a este alimento le valió a Greenpeace la feroz crítica de 109 premios Nobel que firmaron el pasado año una carta en la que cuestionaron el posicionamiento de los ecologistas. «¿Cuántas personas pobres deben morir en el mundo antes de que consideremos esto un crimen contra la humanidad?», plantearon en la misiva. «Los transgénicos no son la solución. Esta pasa por una agricultura diversificada basada en la agroecología», defiende el responsable de agricultura de Greenpeace.

Gratis y sin patente

Otra crítica que se le hace a los transgénicos es que se ponen al servicio de las «grandes compañías». Sin embargo, el arroz dorado está libre de patentes y es gratuito cuando se utiliza con fines humanitarios. Cuando en 2005 la versión inicial del arroz se consiguió mejorar (el hallazgo se publicó en la prestigiosa revista «Nature»), sus creadores, Ingo Potrykus, profesor del Instituto Federal Suizo de Tecnología y Peter Beyer, profesor en la Universidad de Freiburg (Alemania) decidieron compartir la tecnología para desarrollarlo.

Los nutricionistas aplauden la medida. «Los transgénicos no son malos para la salud», asegura Susana Monereo, jefa del Servicio de Endocrinología y Nutrición del Hospital Gregorio Marañón. «Con el arroz dorado se puede conseguir alimentar a una población que, de otra forma, sería imposible. Resolver la carencia de vitamina A es esencial, hay que hacerlo como sea», defiende.

Esta vitamina debe ser consumida durante todas las etapas de la vida, especialmente en el caso de niños y mujeres embarazadas. Para Monereo, no entraña un problema que esta sea consumida a través del arroz, es decir, no ve necesario el uso de suplementos. «Es bueno utilizar alimentos como vehículos. Así se han solucionado muchos problemas de salud». Sin embargo, advierte de que no se puede consumir arroz en exceso ni tampoco superar la dosis diaria recomendada de vitamina A. Su exceso puede ser tan malo como su defecto.

 

FUENTE: http://www.abc.es/sociedad/abci-arroz-dorado-transgenico-quiere-evitar-ceguera-miles-ninos-201712282205_noticia.html

 

En Agroislas continuamos con la ingeniería agronómica en Canarias. Esta vez, nos hemos trasladado hasta Arucas para realizar el informe técnico de estado del muro perimetral exterior de una finca.

Las estructuras de una finca son muy importantes para el resultado final de los cultivos. Su correcto mantenimiento e inspecciones periódicas son una parte vital del trabajo agrícola. Por este motivo, hemos realizado un análisis minucioso del muro exterior de esta finca, centrándonos en unas grietas de un sector concreto, que han sido estudiadas para evitar cualquier tipo de problema futuro.

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La organización de productores de plátanos (OPP) canaria Europlátano, una de las seis existentes en las islas (ahora todas otra vez en Asprocan), afronta su próximo reto de internacionalización al introducirse en el mercado francés. Desde el mes de noviembre pasado, esa OPP ha empezado a comercializar en Francia de la mano de Biocoop, empresa líder en la distribución de alimentos ecológicos en ese país. El reto de Europlátano con esta estrategia es doble: "Cautivar al cliente francés con el sabor de Canarias y además hacerlo con un producto ecológico", señala la citada entidad comercializadora.

Europlátano comenzó a finales del pasado año a exportar producto a la empresa francesa Biocoop y, tras varias semanas de prueba, durante la primera semana de 2018 se ha consolidado el proyecto por la buena acogida que ha tenido el producto, por ello, el volumen de carga se ha duplicado.

Biocoop es una compañía de distribución con un filosofía muy clara: la de fomentar el cultivo ecológico y hacerlo de manera justa, de tal forma que primero el agricultor y después todos los demás actores que forman parte de la cadena de confección, transporte, comercialización… perciben una remuneración correcta por su trabajo.

Además, Fomenta que la conexión entre el productor y el distribuidor vaya mucho más allá de una transacción comercial; el objetivo es, por lo tanto, que se construya un proyecto en común que sea sostenible en el tiempo, respetuoso con el medio ambiente, justo y duradero.

Biocoop lleva más de 30 años de recorrido impulsando esa idea, con unos crecimientos de ventas y tiendas espectaculares durante los últimos años, señal de que el modelo que impulsa está avalado por cada vez más clientes.

En la actualidad, Biocoop cuenta con una red de 431 tiendas distribuidas por todo el territorio francés, y no ha dejado de crecer en los últimos años. A partir de ahora, incluirá en sus lineales el sabor único del plátano canario con el sello de Europlátano.

El origen del producto ha sido importante para Biocoop a la hora de realizar su apuesta comercial, pero hay otros factores que determinan la elección: la correcta certificación, el control de los tratamientos en campo, el trabajo artesanal, el cuidado en la manipulación del producto, el compromiso con la economía local…

 

FUENTE: http://www.eldiario.es/agricola/mercados/Europlatano-comercializacion-ecologico-Francia-Biocoop_0_731077516.html

 

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